Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза [Sen Soy] 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 106 г
Морковь 123 г
Баклажан 180 г
Перец сладкий зеленый 162 г
Соевый соус 60 г
Уксус столовый 9% 15 г
Чеснок 8 г
Огурец грунтовый 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.3% 1310 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.3% 1153 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.8 мкг 900 мкг 29.3% 28.1% 341 г
бета Каротин 1.573 мг 5 мг 31.5% 30.2% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В4, холин 20.31 мг 500 мг 4.1% 3.9% 2462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.2% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 12.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 9.268 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4316 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 25.69 мг 90 мг 28.5% 27.4% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.9% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 18051 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.9642 мг 20 мг 9.8% 9.4% 1018 г
Ниацин 2.332 мг ~
Бетаин 1.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.55 мг 2500 мг 7.9% 7.6% 1266 г
Кальций, Ca 16.92 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5910 г
Кремний, Si 14.305 мг 30 мг 47.7% 45.8% 210 г
Магний, Mg 29.65 мг 400 мг 7.4% 7.1% 1349 г
Натрий, Na 315.61 мг 1300 мг 24.3% 23.3% 412 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 5.5% 1747 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 7.9% 1221 г
Хлор, Cl 34.32 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.6 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4792 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 30% 319 г
Литий, Li 11.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 9% 1059 г
Медь, Cu 83.61 мкг 1000 мкг 8.4% 8.1% 1196 г
Молибден, Mo 6.176 мкг 70 мкг 8.8% 8.4% 1133 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 4.42 мкг 55 мкг 8% 7.7% 1244 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 1% 10482 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 13.5% 707 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».