Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с яблоками

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 22.8% 404 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.7% 3500 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Витамин В4, холин 66.27 мг 500 мг 13.3% 12.3% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 21.7% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.609 мг 2 мг 30.5% 28.1% 328 г
Витамин В9, фолаты 6.212 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6439 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 2% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21459 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.1408 мг 20 мг 30.7% 28.3% 326 г
Ниацин 8.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.68 мг 2500 мг 13.5% 12.5% 738 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6369 г
Кремний, Si 1.305 мг 30 мг 4.4% 4.1% 2299 г
Магний, Mg 73.58 мг 400 мг 18.4% 17% 544 г
Натрий, Na 53.94 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2410 г
Сера, S 188.11 мг 1000 мг 18.8% 17.3% 532 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 16.2% 567 г
Хлор, Cl 62.78 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 9.6% 959 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4902 г
Кобальт, Co 8.224 мкг 10 мкг 82.2% 75.8% 122 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3190 г
Медь, Cu 111.49 мкг 1000 мкг 11.1% 10.2% 897 г
Молибден, Mo 10.366 мкг 70 мкг 14.8% 13.7% 675 г
Никель, Ni 5.366 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 13.814 мкг 55 мкг 25.1% 23.2% 398 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 108.76 мкг 4000 мкг 2.7% 2.5% 3678 г
Хром, Cr 21.05 мкг 50 мкг 42.1% 38.8% 238 г
Цинк, Zn 1.2331 мг 12 мг 10.3% 9.5% 973 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 1.565 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 1.118 г ~
Изолейцин 0.964 г ~
Лейцин 1.684 г ~
Лизин 2.242 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.946 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.671 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 1.112 г ~
Аспарагиновая кислота 1.674 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.437 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.766 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грудка с яблоками составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».