| Кальмар (Жарка) | 800 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 400 г |
| Вино Сухое Белое Кокур [Массандра] | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 21.4% | 639 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 12.1% | 1119 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 12.1% | 1121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 11.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 37.43 мг | 500 мг | 7.5% | 10.2% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 10.9% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.12 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 37.3% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 9.8% | 1382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 13.4% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 54% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3275 мг | 20 мг | 26.6% | 36.2% | 375 г |
| Ниацин | 1.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.58 мг | 2500 мг | 10.3% | 14% | 974 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2969 г |
| Кремний, Si | 2.514 мг | 30 мг | 8.4% | 11.4% | 1193 г |
| Магний, Mg | 55.82 мг | 400 мг | 14% | 19.1% | 717 г |
| Натрий, Na | 56.35 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Сера, S | 104.07 мг | 1000 мг | 10.4% | 14.2% | 961 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 24.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 25.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 7.6% | 1784 г |
| Йод, I | 81.45 мкг | 150 мкг | 54.3% | 74% | 184 г |
| Кобальт, Co | 57.814 мкг | 10 мкг | 578.1% | 787.6% | 17 г |
| Литий, Li | 10.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 9.7% | 1409 г |
| Медь, Cu | 1009.77 мкг | 1000 мкг | 101% | 137.6% | 99 г |
| Молибден, Mo | 12.708 мкг | 70 мкг | 18.2% | 24.8% | 551 г |
| Никель, Ni | 10.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.055 мкг | 55 мкг | 47.4% | 64.6% | 211 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.7% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 1.2638 мг | 12 мг | 10.5% | 14.3% | 950 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 1.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.944 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар под томатным соусом составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».