Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный 165 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Яичный белок куриный 34 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Брынза Легкая [Kuc] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 22.2% 768 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 32.6% 523 г
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 34.6% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 11.3% 1513 г
Витамин В4, холин 30.13 мг 500 мг 6% 10.2% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 21.2% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 40.3% 424 г
Витамин В9, фолаты 11.748 мкг 400 мкг 2.9% 4.9% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 118.68 мг 90 мг 131.9% 225.1% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 6.1% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.803 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6227 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.979 мг 20 мг 14.9% 25.4% 671 г
Ниацин 3.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.67 мг 2500 мг 8.2% 14% 1221 г
Кальций, Ca 8.48 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11792 г
Кремний, Si 10.871 мг 30 мг 36.2% 61.8% 276 г
Магний, Mg 30.51 мг 400 мг 7.6% 13% 1311 г
Натрий, Na 36.17 мг 1300 мг 2.8% 4.8% 3594 г
Сера, S 87 мг 1000 мг 8.7% 14.8% 1149 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 13% 1314 г
Хлор, Cl 53.27 мг 2300 мг 2.3% 3.9% 4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 7.5% 2287 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 4.4% 3778 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 80% 213 г
Литий, Li 43.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2079 г
Медь, Cu 86.15 мкг 1000 мкг 8.6% 14.7% 1161 г
Молибден, Mo 6.576 мкг 70 мкг 9.4% 16% 1064 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 8.406 мкг 55 мкг 15.3% 26.1% 654 г
Фтор, F 42.01 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9522 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 36.3% 469 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 8.7% 1956 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 58,6 кКал.

  • Порция = 119 гр (69.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».