Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица отварная

Чечевица, зерно (Варка) 227 г
Вода 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.1% 717 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7% 1135 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 20.3% 392 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2.1% 3660 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 43.32 мг 500 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 3.336 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11990 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1403 мг 20 мг 10.7% 8.5% 934 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.21 мг 2500 мг 12.3% 9.8% 811 г
Кальций, Ca 40.93 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2443 г
Кремний, Si 36.32 мг 30 мг 121.1% 96.3% 83 г
Магний, Mg 36.87 мг 400 мг 9.2% 7.3% 1085 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 1.6% 5104 г
Сера, S 72.31 мг 1000 мг 7.2% 5.7% 1383 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 17.8% 447 г
Хлор, Cl 34.82 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 276.9 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 5.356 мг 18 мг 29.8% 23.7% 336 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 5.267 мкг 10 мкг 52.7% 41.9% 190 г
Литий, Li 33.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.541 мг 2 мг 27.1% 21.6% 370 г
Медь, Cu 301.82 мкг 1000 мкг 30.2% 24% 331 г
Молибден, Mo 36.067 мкг 70 мкг 51.5% 41% 194 г
Никель, Ni 73.103 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 7.083 мкг 55 мкг 12.9% 10.3% 777 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Титан, Ti 136.2 мкг ~
Фтор, F 66.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6020 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 7.8% 1020 г
Цинк, Zn 1.1053 мг 12 мг 9.2% 7.3% 1086 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.83 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица отварная составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».