| Булгур, крупа | 240 г |
| Вода | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.8% | 1407 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.7% | 9333 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 8.4% | 791 г |
| Углеводы (общие) | 33.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 18.4% | 364 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3769 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.26 мг | 500 мг | 2.5% | 1.7% | 4078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.782 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2316 мг | 20 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.91 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.8% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Магний, Mg | 72.13 мг | 400 мг | 18% | 12.1% | 555 г |
| Натрий, Na | 7.93 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Сера, S | 54.19 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1845 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 11% | 611 г |
| Хлор, Cl | 0.79 мг | 2300 мг | 291139 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1676 г |
| Марганец, Mn | 1.3309 мг | 2 мг | 66.5% | 44.6% | 150 г |
| Медь, Cu | 146.52 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.9% | 683 г |
| Молибден, Mo | 0.902 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7761 г |
| Селен, Se | 1.004 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.2% | 5478 г |
| Фтор, F | 56.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7097 г |
| Цинк, Zn | 0.8422 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Дом Булгур с овощами составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».