| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 100 г |
| Арахис жареный | 100 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.5 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.6% | 768 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 15.6% | 227 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.6% | 991 г |
| альфа Каротин | 1.735 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 4.5% | 784 г |
| бета Криптоксантин | 9.735 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 16.66 мг | 500 мг | 3.3% | 1.2% | 3001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 2.9% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.687 мкг | 400 мкг | 10.4% | 3.7% | 960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.92 мг | 90 мг | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.482 мг | 15 мг | 23.2% | 8.2% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 4.583 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 7.9% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7257 мг | 20 мг | 23.6% | 8.3% | 423 г |
| Ниацин | 3.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.2 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.3% | 814 г |
| Кальций, Ca | 106.24 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.7% | 941 г |
| Кремний, Si | 21.089 мг | 30 мг | 70.3% | 24.8% | 142 г |
| Магний, Mg | 92.35 мг | 400 мг | 23.1% | 8.1% | 433 г |
| Натрий, Na | 15.53 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8371 г |
| Сера, S | 104.26 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.7% | 959 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 7.2% | 489 г |
| Хлор, Cl | 28.27 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 3% | 1171 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.525 мкг | 10 мкг | 35.3% | 12.5% | 284 г |
| Литий, Li | 11.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.82 мг | 2 мг | 41% | 14.5% | 244 г |
| Медь, Cu | 257.16 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 9.1% | 389 г |
| Молибден, Mo | 4.906 мкг | 70 мкг | 7% | 2.5% | 1427 г |
| Никель, Ni | 6.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.136 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Стронций, Sr | 52.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14001 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.4% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 1.3161 мг | 12 мг | 11% | 3.9% | 912 г |
| Цирконий, Zr | 18.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.643 г | min 16.8 г | 69.3% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из томатов с тофу составляет 283,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».