| Квас хлебный | 200 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.7% | 1382 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.3% | 602 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 6.6% | 575 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5262 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2456 мг | 20 мг | 1.2% | 0.5% | 8143 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.16 мг | 2500 мг | 1562500 г | ||
| Кальций, Ca | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15480 г |
| Магний, Mg | 0.39 мг | 400 мг | 0.1% | 102564 г | |
| Натрий, Na | 1159.12 мг | 1300 мг | 89.2% | 33.8% | 112 г |
| Сера, S | 3.16 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31646 г |
| Фосфор, P | 1.3 мг | 800 мг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Хлор, Cl | 1047.19 мг | 2300 мг | 45.5% | 17.2% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.051 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 35294 г |
| Кобальт, Co | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3802 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Медь, Cu | 4.75 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21053 г |
| Молибден, Mo | 1.93 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.1% | 3627 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0105 мг | 12 мг | 0.1% | 114286 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка на квасе 2 составляет 264,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».