Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка со шпинатом и сливочным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка со шпинатом и сливочным сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Шпинат (Запекание) 150 г
Сливочный сыр 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со шпинатом и сливочным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 16% 472 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.7% 862 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 12.6% 599 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 11.1% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1698 г
Витамин В4, холин 53.12 мг 500 мг 10.6% 8% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 14.2% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 16.6% 452 г
Витамин В9, фолаты 12.111 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3303 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 6.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 4.1% 1861 г
Витамин Н, биотин 0.943 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5302 г
Витамин К, филлохинон 64.1 мкг 120 мкг 53.4% 40.2% 187 г
Витамин РР, НЭ 4.9502 мг 20 мг 24.8% 18.7% 404 г
Ниацин 6.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.98 мг 2500 мг 13.3% 10% 751 г
Кальций, Ca 87.26 мг 1000 мг 8.7% 6.6% 1146 г
Кремний, Si 7.396 мг 30 мг 24.7% 18.6% 406 г
Магний, Mg 66.88 мг 400 мг 16.7% 12.6% 598 г
Натрий, Na 97.74 мг 1300 мг 7.5% 5.6% 1330 г
Сера, S 148.83 мг 1000 мг 14.9% 11.2% 672 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 14.2% 531 г
Хлор, Cl 153.14 мг 2300 мг 6.7% 5% 1502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 2.713 мг 18 мг 15.1% 11.4% 663 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3432 г
Кобальт, Co 6.241 мкг 10 мкг 62.4% 47% 160 г
Литий, Li 4.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1325 г
Медь, Cu 72.58 мкг 1000 мкг 7.3% 5.5% 1378 г
Молибден, Mo 8.671 мкг 70 мкг 12.4% 9.3% 807 г
Никель, Ni 1.965 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 10.635 мкг 55 мкг 19.3% 14.5% 517 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Фтор, F 83.83 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4772 г
Хром, Cr 15.3 мкг 50 мкг 30.6% 23% 327 г
Цинк, Zn 1.1543 мг 12 мг 9.6% 7.2% 1040 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.847 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.374 г ~
Лизин 1.724 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты 1.066 г ~
Аланин 0.853 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 2.176 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка со шпинатом и сливочным сыром составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».