Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле на агаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле на агаре

Агар пищевой 4 г
Вода 100 г
Творог 9% жирности 250 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле на агаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.1% 752 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.8% 1053 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3396 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.9% 874 г
Витамин В4, холин 27.36 мг 500 мг 5.5% 3.3% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 17.028 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 10% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 3.326 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1503 г
Витамин РР, НЭ 2.258 мг 20 мг 11.3% 6.9% 886 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.41 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3406 г
Кальций, Ca 81.84 мг 1000 мг 8.2% 5% 1222 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3223 г
Натрий, Na 43.51 мг 1300 мг 3.3% 2% 2988 г
Сера, S 110.17 мг 1000 мг 11% 6.7% 908 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 8.3% 731 г
Хлор, Cl 94.88 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2879 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1650 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 42.25 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2367 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 3.9% 1549 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 16.95 мкг 55 мкг 30.8% 18.7% 324 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Фтор, F 34.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11511 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.2187 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5487 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%

Энергетическая ценность Творожное суфле на агаре составляет 164,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (214 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».