Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый торт

Банан 214 г
Яйцо куриное 106 г
Какао-порошок 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.3% 987 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.1% 1018 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.6% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 19.9% 364 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 7% 1033 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.3% 989 г
Витамин В4, холин 78.21 мг 500 мг 15.6% 11.3% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 10.3% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 10.8% 667 г
Витамин В9, фолаты 13.616 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 4.7% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 4.6% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.2% 3371 г
Витамин Н, биотин 8.167 мкг 50 мкг 16.3% 11.8% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4354 мг 20 мг 12.2% 8.8% 821 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.61 мг 2500 мг 17.5% 12.7% 573 г
Кальций, Ca 36.94 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2707 г
Кремний, Si 44.899 мг 30 мг 149.7% 108.2% 67 г
Магний, Mg 82.38 мг 400 мг 20.6% 14.9% 486 г
Натрий, Na 58.44 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2225 г
Сера, S 67.43 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1483 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 14.1% 514 г
Хлор, Cl 76.05 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 216.9 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 3.889 мг 18 мг 21.6% 15.6% 463 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2582 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 21.5% 335 г
Литий, Li 1.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.7581 мг 2 мг 37.9% 27.4% 264 г
Медь, Cu 652.15 мкг 1000 мкг 65.2% 47.1% 153 г
Молибден, Mo 10.479 мкг 70 мкг 15% 10.8% 668 г
Никель, Ni 2.332 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 9.45 мкг 55 мкг 17.2% 12.4% 582 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 48.54 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8241 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Цинк, Zn 1.3173 мг 12 мг 11% 8% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Банановый торт составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».