Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина по-гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина по-гречески

Свинина, лопаточная часть 600 г
Картофель 1000 г
Масло оливковое 30 г
Помидоры (томаты) 200 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по-гречески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.4% 1520 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.3% 589 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.5% 2639 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 8.1% 825 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 11.2% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.1% 2195 г
Витамин В4, холин 20.78 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин В9, фолаты 6.081 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6578 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 8.7% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0108 мг 20 мг 10.1% 6.7% 995 г
Макроэлементы
Калий, K 349.28 мг 2500 мг 14% 9.3% 716 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Натрий, Na 17.61 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7382 г
Сера, S 77.62 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1288 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 6.1% 1103 г
Хлор, Cl 45.44 мг 2300 мг 2% 1.3% 5062 г
Микроэлементы
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 66.82 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2057 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3464 г
Кобальт, Co 5.157 мкг 10 мкг 51.6% 34.4% 194 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1871 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 975 г
Молибден, Mo 7.713 мкг 70 мкг 11% 7.3% 908 г
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Фтор, F 44.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9040 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 11.5% 578 г
Цинк, Zn 0.7744 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1550 г

Энергетическая ценность Свинина по-гречески составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».