| Пшеничная мука, высшего сорта | 55 г |
| Чечевица, розовая | 13 г |
| Нутовая мука | 13 г |
| Горох лущеный, крупа | 6.5 г |
| Подсолнечное масло | 12.5 г |
| Кунжут | 3.9 г |
| Семена льна | 2.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 448.3 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 4.3% | 517 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 7% | 320 г |
| Углеводы | 55 г | 219 г | 25.1% | 5.6% | 398 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 7.1% | 313 г |
| Вода | 3.5 г | 2273 г | 0.2% | 64943 г | |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 5.6% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 31.67 мг | 500 мг | 6.3% | 1.4% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 2.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 2.8% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.281 мкг | 400 мкг | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.563 мг | 15 мг | 43.8% | 9.8% | 229 г |
| гамма Токоферол | 0.519 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.442 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.1% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0545 мг | 20 мг | 15.3% | 3.4% | 655 г |
| Ниацин | 0.972 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.12 мг | 2500 мг | 14.1% | 3.1% | 710 г |
| Кальций, Ca | 98.51 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.2% | 1015 г |
| Кремний, Si | 15.356 мг | 30 мг | 51.2% | 11.4% | 195 г |
| Магний, Mg | 75.42 мг | 400 мг | 18.9% | 4.2% | 530 г |
| Натрий, Na | 713.12 мг | 1300 мг | 54.9% | 12.2% | 182 г |
| Сера, S | 124.35 мг | 1000 мг | 12.4% | 2.8% | 804 г |
| Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 5.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 1089.94 мг | 2300 мг | 47.4% | 10.6% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.533 мг | 18 мг | 19.6% | 4.4% | 509 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 4% | 560 г |
| Литий, Li | 3.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9148 мг | 2 мг | 45.7% | 10.2% | 219 г |
| Медь, Cu | 474.72 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 10.6% | 211 г |
| Молибден, Mo | 14.913 мкг | 70 мкг | 21.3% | 4.8% | 469 г |
| Никель, Ni | 16.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.487 мкг | 55 мкг | 11.8% | 2.6% | 848 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28169 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 0.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 1.8995 мг | 12 мг | 15.8% | 3.5% | 632 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.48 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.95 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.806 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.192 г | min 16.8 г | 25% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.64 г | ~ |
Энергетическая ценность НУТР Крекеров из смеси муки (чечев., нут, горох) с кунж. составляет 448,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».