Мой здоровый рацион

Рецепт ПП АЧМА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП АЧМА

Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 170 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Яйцо куриное 166 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП АЧМА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.7% 528 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.3% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.8% 793 г
Витамин В4, холин 64.92 мг 500 мг 13% 8.1% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.8% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 24.324 мкг 400 мкг 6.1% 3.8% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 13.6% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин Н, биотин 6.775 мкг 50 мкг 13.6% 8.4% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3751 мг 20 мг 16.9% 10.5% 593 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.03 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Кальций, Ca 220.68 мг 1000 мг 22.1% 13.7% 453 г
Кремний, Si 0.368 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8152 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 3.9% 1580 г
Натрий, Na 251.07 мг 1300 мг 19.3% 12% 518 г
Сера, S 145 мг 1000 мг 14.5% 9% 690 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 16.5% 375 г
Хлор, Cl 422.84 мг 2300 мг 18.4% 11.4% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1820 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1812 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 15.6% 399 г
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 5% 1249 г
Медь, Cu 63.53 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1574 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 5.8% 1070 г
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 16.857 мкг 55 мкг 30.6% 19% 326 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16188 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.9844 мг 12 мг 8.2% 5.1% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.665 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.072 г ~
Заменимые аминокислоты 5.472 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.944 г ~
Пролин 1.044 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ПП АЧМА составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».