Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 732 г
Сахар песок 110 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 200 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо Отборное [Окское] 56 г
Масло безлактазное 80 г
Кешью Жареный [Джаз] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.4% 1900 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.2% 727 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 7% 650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7563 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6749 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 3% 1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2109 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5334 мг 20 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.55 мг 2500 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Кальций, Ca 5.6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Кремний, Si 45.639 мг 30 мг 152.1% 68.8% 66 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1604 г
Натрий, Na 81.15 мг 1300 мг 6.2% 2.8% 1602 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 1% 4790 г
Хлор, Cl 124.52 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 220.5 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 1% 4651 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Литий, Li 1.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 3.6% 1247 г
Медь, Cu 46.67 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2143 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Никель, Ni 2.371 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9275 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 1.31 мкг 4000 мкг 305344 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0899 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 221 кКал.

  • Порция = 142 гр (313.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».