Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки с картофелем

Тесто Слоёное Бездрожжевое [Морозко] 100 г
Картофель 200 г
Чечевица, розовая 40 г
Лук репчатый 50 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.8% 1854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6% 1167 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.3% 1106 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 0.7% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 20.837 мкг 400 мкг 5.2% 3.6% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 8.1% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9486 мг 20 мг 4.7% 3.3% 2108 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333 мг 2500 мг 13.3% 9.3% 751 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6305 г
Кремний, Si 20.918 мг 30 мг 69.7% 48.9% 143 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2163 г
Натрий, Na 229.76 мг 1300 мг 17.7% 12.4% 566 г
Сера, S 39.21 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 5.1% 1368 г
Хлор, Cl 26.22 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.8 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 60.82 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1532 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 17.9% 392 г
Литий, Li 31.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 8.1% 859 г
Медь, Cu 172.18 мкг 1000 мкг 17.2% 12.1% 581 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2144 г
Никель, Ni 2.347 мкг ~
Рубидий, Rb 252.7 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25957 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 6% 1166 г
Цинк, Zn 0.5276 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2274 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.653 мг ~
Кампестерол 0.49 мг ~
Стигмастерол 0.327 мг ~
бета Ситостерол 3.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Лодочки с картофелем составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов