| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 650 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 6.7% | 598 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 14.5% | 278 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 55.09 мг | 500 мг | 11% | 4.4% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 3.3% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.57 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.382 мг | 15 мг | 29.2% | 11.8% | 342 г |
| Витамин Н, биотин | 1.556 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3213 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1254 мг | 20 мг | 10.6% | 4.3% | 941 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.04 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.5% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2133 г |
| Кремний, Si | 5.035 мг | 30 мг | 16.8% | 6.8% | 596 г |
| Магний, Mg | 45.23 мг | 400 мг | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Натрий, Na | 497.94 мг | 1300 мг | 38.3% | 15.4% | 261 г |
| Сера, S | 56.2 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1779 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 7.3% | 551 г |
| Хлор, Cl | 1244.51 мг | 2300 мг | 54.1% | 21.8% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.601 мг | 18 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 1.1061 мг | 2 мг | 55.3% | 22.3% | 181 г |
| Медь, Cu | 170.36 мкг | 1000 мкг | 17% | 6.8% | 587 г |
| Молибден, Mo | 0.775 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9032 г |
| Селен, Se | 5.135 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.7% | 1071 г |
| Фтор, F | 21.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18207 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.11 мг | 12 мг | 9.3% | 3.7% | 1081 г |
Энергетическая ценность гренки из черного хлеба составляет 248,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».