Мой здоровый рацион

Рецепт Нежное куриное филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежное куриное филе

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежное куриное филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 14.4% 447 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.3% 1955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1940 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В4, холин 74.92 мг 500 мг 15% 9.6% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 12.4% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 13.5% 475 г
Витамин В9, фолаты 10.189 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3926 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6.7% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2538 г
Витамин Н, биотин 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1761 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2719 мг 20 мг 26.4% 16.9% 379 г
Ниацин 5.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.21 мг 2500 мг 9.6% 6.2% 1045 г
Кальций, Ca 124.12 мг 1000 мг 12.4% 8% 806 г
Кремний, Si 1.098 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Магний, Mg 59.17 мг 400 мг 14.8% 9.5% 676 г
Натрий, Na 224.14 мг 1300 мг 17.2% 11% 580 г
Сера, S 172.26 мг 1000 мг 17.2% 11% 581 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 15.1% 425 г
Хлор, Cl 361.04 мг 2300 мг 15.7% 10.1% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3304 г
Кобальт, Co 6.535 мкг 10 мкг 65.4% 41.9% 153 г
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 6% 1073 г
Медь, Cu 92.05 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1086 г
Молибден, Mo 8.726 мкг 70 мкг 12.5% 8% 802 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 13.582 мкг 55 мкг 24.7% 15.8% 405 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 78.45 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5099 г
Хром, Cr 13.52 мкг 50 мкг 27% 17.3% 370 г
Цинк, Zn 1.507 мг 12 мг 12.6% 8.1% 796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аргинин* 1.128 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.786 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.343 г ~
Лизин 1.612 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.591 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты 1.444 г ~
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 2.129 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Нежное куриное филе составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».