| Кабачок | 1000 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.1% | 738 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.1% | 444 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.4% | 833 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.8 мкг | 900 мкг | 12.8% | 5.8% | 784 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 82.51 мг | 500 мг | 16.5% | 7.4% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 5.2% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.45 мкг | 400 мкг | 8.6% | 3.9% | 1161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 5.1% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.14 мг | 90 мг | 33.5% | 15.1% | 299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.322 мг | 15 мг | 15.5% | 7% | 646 г |
| Витамин Н, биотин | 5.904 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.3% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.852 мг | 20 мг | 19.3% | 8.7% | 519 г |
| Ниацин | 1.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.18 мг | 2500 мг | 21.6% | 9.7% | 464 г |
| Кальций, Ca | 251.26 мг | 1000 мг | 25.1% | 11.3% | 398 г |
| Кремний, Si | 60.4 мг | 30 мг | 201.3% | 90.7% | 50 г |
| Магний, Mg | 33.68 мг | 400 мг | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Натрий, Na | 1027.98 мг | 1300 мг | 79.1% | 35.6% | 126 г |
| Сера, S | 101.92 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.6% | 981 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 11.1% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1569.32 мг | 2300 мг | 68.2% | 30.7% | 147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 4.2% | 1079 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.86 мкг | 10 мкг | 48.6% | 21.9% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.3164 мг | 2 мг | 15.8% | 7.1% | 632 г |
| Медь, Cu | 143.68 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 6.5% | 696 г |
| Молибден, Mo | 9.97 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.4% | 702 г |
| Никель, Ni | 2.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.656 мкг | 55 мкг | 19.4% | 8.7% | 516 г |
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17286 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.8262 мг | 12 мг | 15.2% | 6.8% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | min 16.8 г | 19.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков (рецепт на 1 раз) составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».