Мой здоровый рацион

Рецепт голубцы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубцы с курицей

Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
фарш из курицы (крылов) 1000 г
Вода 1000 г
рис отварной 100 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Помидоры (томаты) 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.6% 589 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.4% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.602 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11105 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18248 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.2388 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8375 г
Макроэлементы
Калий, K 66.63 мг 2500 мг 2.7% 2.5% 3752 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7168 г
Кремний, Si 14.85 мг 30 мг 49.5% 45.4% 202 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6838 г
Натрий, Na 297.29 мг 1300 мг 22.9% 21% 437 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12392 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6557 г
Хлор, Cl 457.71 мг 2300 мг 19.9% 18.3% 503 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 1% 8955 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 10.3% 895 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2614 г
Медь, Cu 28.13 мкг 1000 мкг 2.8% 2.6% 3555 г
Молибден, Mo 2.805 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2496 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17742 г
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9392 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.0839 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14303 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность голубцы с курицей составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».