| Кукуруза, консервы | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Картофель (Жарка) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 100 г |
- Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью. - Почистить лук, разрезать на половинку и мелко порубить. - Острым ножом нарезать помидоры. - Влить масло в сковородку. Разогреть на среднем огне. - Добавить картофель и обжарить его в течение 5 минут, постоянно помешивая. - Добавить лук и хорошо перемешать. Накрыть сковородку крышкой и уменьшить огонь. Периодически помешивать. - Яйца разбить в большую миску и взбить вилкой, так чтобы смешать желтки и белки. - Добавить соль и перец. - Когда картофель и лук будут готовы, добавить их в миску с яйцами. - Добавить помидоры и горошек. - Добавить оставшуюся ложку оливкового масла в сковородку и разогреть на среднем огне, приблизительно 1 минуту. - Влить смесь яиц и овощей в сковородку. Уменьшить огонь. Готовить на самом слабом огне 15 минут. - Когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, перевернуть его на другую сторону и готовить еще 5 минут. Подавать горячим
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.9% | 1134 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.1% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 101.81 мг | 500 мг | 20.4% | 11.3% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 8.2% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.98 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 6% | 930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.9% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 4.6% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 8.476 мкг | 50 мкг | 17% | 9.4% | 590 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7708 мг | 20 мг | 13.9% | 7.7% | 722 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.92 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Кальций, Ca | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2088 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Натрий, Na | 406.83 мг | 1300 мг | 31.3% | 17.4% | 320 г |
| Сера, S | 97.04 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 8.5% | 649 г |
| Хлор, Cl | 462.78 мг | 2300 мг | 20.1% | 11.2% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.763 мг | 18 мг | 9.8% | 5.4% | 1021 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.1% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 8.29 мкг | 10 мкг | 82.9% | 46% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1841 мг | 2 мг | 9.2% | 5.1% | 1086 г |
| Медь, Cu | 141.59 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.9% | 706 г |
| Молибден, Mo | 8.3 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.6% | 843 г |
| Селен, Se | 12.923 мкг | 55 мкг | 23.5% | 13% | 426 г |
| Фтор, F | 44.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9023 г |
| Хром, Cr | 7.64 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.5% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.7709 мг | 12 мг | 6.4% | 3.6% | 1557 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тортилья составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».