Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок тушен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок тушен

Кабачок (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Смесь 3-Х Перцев Вес [Ашан] 15 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.2% 1867 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.3% 3269 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.3% 1111 г
Вода 110.7 г 2273 г 4.9% 8.3% 2053 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.4 мкг 900 мкг 37.3% 63.5% 268 г
бета Каротин 2.013 мг 5 мг 40.3% 68.7% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.762 мкг 400 мкг 3.7% 6.3% 2710 г
Витамин C, аскорбиновая 15.46 мг 90 мг 17.2% 29.3% 582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8104 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 8.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.8781 мг 20 мг 4.4% 7.5% 2278 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.03 мг 2500 мг 11% 18.7% 909 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3535 г
Кремний, Si 31.584 мг 30 мг 105.3% 179.4% 95 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 7.2% 2370 г
Натрий, Na 522.6 мг 1300 мг 40.2% 68.5% 249 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6676 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 6.6% 2589 г
Хлор, Cl 811.56 мг 2300 мг 35.3% 60.1% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 21.37 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2782 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15625 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 40.5% 420 г
Литий, Li 0.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 15.2% 1125 г
Медь, Cu 72.71 мкг 1000 мкг 7.3% 12.4% 1375 г
Молибден, Mo 6.984 мкг 70 мкг 10% 17% 1002 г
Никель, Ni 2.473 мкг ~
Рубидий, Rb 108.2 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19504 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21894 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.4469 мг 12 мг 3.7% 6.3% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок тушен составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».