Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная на молоке

Кукурузная крупа, желтая 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 280 г
Вода 500 г
Сахар песок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 8.7% 1470 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2779 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12329 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 6.915 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 148.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.932 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20704 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5187 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3653 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5475 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.06 мг 2500 мг 2.4% 3.1% 4163 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2720 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 2.3% 5413 г
Натрий, Na 16.02 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8115 г
Сера, S 18.94 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5280 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 5.5% 2332 г
Хлор, Cl 34.58 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11688 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.9% 4425 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.9% 13986 г
Медь, Cu 12.04 мкг 1000 мкг 1.2% 1.5% 8306 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 4.3% 2975 г
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 2.419 мкг 55 мкг 4.4% 5.6% 2274 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 60.79 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6580 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.1611 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная на молоке составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».