| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сахар песок | 200 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус спиртовой | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 432 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.8% | 1267 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 9.7% | 237 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 5.2% | 448 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11777 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.1 мкг | 900 мкг | 20.8% | 4.8% | 481 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 41.62 мг | 500 мг | 8.3% | 1.9% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 1.7% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.145 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 3943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.1% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 1.3% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 2.461 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.1% | 2032 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6425 мг | 20 мг | 8.2% | 1.9% | 1218 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.75 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.3% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 81.14 мг | 1000 мг | 8.1% | 1.9% | 1232 г |
| Кремний, Si | 1.336 мг | 30 мг | 4.5% | 1% | 2246 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 0.8% | 2928 г |
| Натрий, Na | 115.68 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.1% | 1124 г |
| Сера, S | 50.11 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 1996 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 2.7% | 857 г |
| Хлор, Cl | 68.8 мг | 2300 мг | 3% | 0.7% | 3343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 0.9% | 2624 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 3.6% | 648 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 2.3% | 1025 г |
| Медь, Cu | 46.71 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.1% | 2141 г |
| Молибден, Mo | 4.51 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.5% | 1552 г |
| Никель, Ni | 0.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.533 мкг | 55 мкг | 8.2% | 1.9% | 1213 г |
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18921 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.5455 мг | 12 мг | 4.5% | 1% | 2200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.937 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.208 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.474 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.606 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.964 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.933 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.542 г | min 16.8 г | 44.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Медовик" составляет 432 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».