| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 300 г |
| Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы | 200 г |
| Кабачок | 1000 г |
| Карри-Порошок [Оттоги] | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12.9% | 1041 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 23% | 584 г |
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 24.5% | 550 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 29.38 мг | 500 мг | 5.9% | 7.9% | 1702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 13.8% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 19.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.125 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.4% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 9.3% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 6.9% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0876 мг | 20 мг | 15.4% | 20.7% | 648 г |
| Ниацин | 3.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.05 мг | 2500 мг | 9.7% | 13% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9234 г |
| Кремний, Si | 13.375 мг | 30 мг | 44.6% | 59.9% | 224 г |
| Магний, Mg | 30.83 мг | 400 мг | 7.7% | 10.3% | 1297 г |
| Натрий, Na | 53.55 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.5% | 2428 г |
| Сера, S | 69.98 мг | 1000 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 11.7% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 29.58 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% | 44.4% | 303 г |
| Литий, Li | 6.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 5.1% | 2614 г |
| Медь, Cu | 71.1 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.5% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.6% | 1273 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.463 мкг | 55 мкг | 11.8% | 15.9% | 851 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9632 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 20.3% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.5545 мг | 12 мг | 4.6% | 6.2% | 2164 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.25 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри по корейски (Оттоги) составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».