Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сливочный

Кешью 100 г
Оливковое масло 50 г
Лук репчатый 50 г
Шампиньоны 680 г
Бульон куриный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.6% 1551 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.9% 629 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 14.4% 606 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 1.244 мг 5 мг 24.9% 21.7% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 24.2 мкг 400 мкг 6.1% 5.3% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 4.2% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 5.9% 1479 г
Витамин Н, биотин 9.788 мкг 50 мкг 19.6% 17.1% 511 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.252 мг 20 мг 21.3% 18.6% 470 г
Ниацин 2.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.6 мг 2500 мг 15.3% 13.4% 655 г
Кальций, Ca 8.42 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11876 г
Кремний, Si 6.632 мг 30 мг 22.1% 19.3% 452 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 7% 1253 г
Натрий, Na 61.98 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2097 г
Сера, S 38.53 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2595 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 10% 868 г
Хлор, Cl 15.32 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.9 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3005 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 6.3% 1389 г
Кобальт, Co 8.944 мкг 10 мкг 89.4% 78% 112 г
Литий, Li 0.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 6.6% 1311 г
Медь, Cu 474.6 мкг 1000 мкг 47.5% 41.4% 211 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 5% 1747 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 15.98 мкг 55 мкг 29.1% 25.4% 344 г
Стронций, Sr 27.14 мкг ~
Титан, Ti 32 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37951 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 13% 670 г
Цинк, Zn 0.6903 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1738 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.988 г min 16.8 г 17.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп сливочный составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».