| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Хлопья овсяные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 20.2% | 402 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 78.83 мг | 500 мг | 15.8% | 12.8% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 19.4% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 25.3% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.263 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 3.2% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.629 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3069 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9247 мг | 20 мг | 29.6% | 24% | 338 г |
| Ниацин | 7.914 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.43 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.2% | 888 г |
| Кальций, Ca | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4973 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 13.5% | 600 г |
| Магний, Mg | 66.22 мг | 400 мг | 16.6% | 13.5% | 604 г |
| Натрий, Na | 329.84 мг | 1300 мг | 25.4% | 20.6% | 394 г |
| Сера, S | 184.15 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.9% | 543 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 14.9% | 545 г |
| Хлор, Cl | 496.07 мг | 2300 мг | 21.6% | 17.5% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 8.121 мкг | 10 мкг | 81.2% | 65.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 4.2% | 1929 г |
| Медь, Cu | 87.52 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 9.443 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Никель, Ni | 0.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.593 мкг | 55 мкг | 33.8% | 27.4% | 296 г |
| Фтор, F | 101.95 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3923 г |
| Хром, Cr | 18.56 мкг | 50 мкг | 37.1% | 30.1% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.1727 мг | 12 мг | 9.8% | 7.9% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.501 г | ~ | |||
| Лизин | 1.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».