| Морковь | 135 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина, вырезка | 390 г |
| Фасоль стручковая | 350 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.3% | 864 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.7% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.9% | 909 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.8 мкг | 900 мкг | 26.1% | 16.4% | 383 г |
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 17.7% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.556 мг | 1.5 мг | 37.1% | 23.3% | 270 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 31.09 мг | 500 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 6.5% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 10% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.711 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.6% | 2394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.1% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 4.6% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4069 мг | 20 мг | 12% | 7.5% | 831 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.3 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.6% | 953 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3717 г |
| Кремний, Si | 2.92 мг | 30 мг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Магний, Mg | 43.63 мг | 400 мг | 10.9% | 6.8% | 917 г |
| Натрий, Na | 17.24 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7541 г |
| Сера, S | 95.51 мг | 1000 мг | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 12.2% | 514 г |
| Хлор, Cl | 23.07 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1505 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.932 мкг | 10 мкг | 29.3% | 18.4% | 341 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8151 мг | 2 мг | 40.8% | 25.6% | 245 г |
| Медь, Cu | 140.13 мкг | 1000 мкг | 14% | 8.8% | 714 г |
| Молибден, Mo | 6.216 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.6% | 1126 г |
| Никель, Ni | 4.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.249 мкг | 55 мкг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11679 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.8% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 1.264 мг | 12 мг | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с фасолью и бурым рисом составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».