| Шампиньоны (Тушение) | 700 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
| Йогурт белый 1.6% без наполнителя | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 14.6% | 731 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.4% | 1273 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.2% | 952 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.409 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 11.2% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.562 мг | 1.8 мг | 31.2% | 33.2% | 320 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 15.4% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 10% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.951 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.756 мкг | 50 мкг | 13.5% | 14.3% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0854 мг | 20 мг | 30.4% | 32.3% | 329 г |
| Ниацин | 4.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.56 мг | 2500 мг | 14.7% | 15.6% | 680 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4363 г |
| Кремний, Si | 2.236 мг | 30 мг | 7.5% | 8% | 1342 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1929 г |
| Натрий, Na | 184.23 мг | 1300 мг | 14.2% | 15.1% | 706 г |
| Сера, S | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3738 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 16.4% | 648 г |
| Хлор, Cl | 217.17 мг | 2300 мг | 9.4% | 10% | 1059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.994 мг | 18 мг | 16.6% | 17.6% | 601 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.3% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 13.268 мкг | 10 мкг | 132.7% | 141% | 75 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 10% | 1059 г |
| Медь, Cu | 368.1 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 39.1% | 272 г |
| Молибден, Mo | 5.595 мкг | 70 мкг | 8% | 8.5% | 1251 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.534 мкг | 55 мкг | 22.8% | 24.2% | 439 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32949 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 18.4% | 577 г |
| Цинк, Zn | 1.494 мг | 12 мг | 12.5% | 13.3% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердца с грибами составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».