Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабом

Зелень кориандра (кинза), сырая 70 г
Сок лимонный 10 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Авокадо 70 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 80 г
Клубника 100 г
Креветка приготовленная 150 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.2% 1134 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.2% 767 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2845 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 8% 1172 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 5.185 мкг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 10.4% 903 г
бета Криптоксантин 19.877 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.7% 1385 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 7.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.963 мкг 400 мкг 5% 4.7% 2004 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 19.2% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 6.9% 1351 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5549 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 27.6% 340 г
Витамин РР, НЭ 0.6061 мг 20 мг 3% 2.8% 3300 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.7 мг 2500 мг 10.1% 9.5% 993 г
Кальций, Ca 80.22 мг 1000 мг 8% 7.5% 1247 г
Кремний, Si 20.247 мг 30 мг 67.5% 63.3% 148 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1752 г
Натрий, Na 141.84 мг 1300 мг 10.9% 10.2% 917 г
Сера, S 67.26 мг 1000 мг 6.7% 6.3% 1487 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 11.8% 795 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2195 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 19.7% 476 г
Литий, Li 7.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 6.6% 1435 г
Медь, Cu 164.15 мкг 1000 мкг 16.4% 15.4% 609 г
Молибден, Mo 3.086 мкг 70 мкг 4.4% 4.1% 2268 г
Никель, Ni 3.211 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 1.78 мкг 55 мкг 3.2% 3% 3090 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40568 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.7746 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1549 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.432 мг ~
Кампестерол 0.432 мг ~
Стигмастерол 0.432 мг ~
бета Ситостерол 10.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.814 г min 16.8 г 22.7% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.607 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабом составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».