Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный творожник

Творог 5% жирности (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Яблоко (Запекание) 293 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 4 г
Кокосовая Стружка [Националь] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10.6% 439 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.3% 560 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.7% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.4% 1360 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.8% 690 г
Витамин В4, холин 70.87 мг 500 мг 14.2% 6.6% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 25.103 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 15.5% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4249 г
Витамин Н, биотин 8.749 мкг 50 мкг 17.5% 8.1% 571 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.5629 мг 20 мг 17.8% 8.3% 561 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.81 мг 2500 мг 14.6% 6.8% 687 г
Кальций, Ca 135.3 мг 1000 мг 13.5% 6.3% 739 г
Кремний, Si 1.916 мг 30 мг 6.4% 3% 1566 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 3% 1570 г
Натрий, Na 76.42 мг 1300 мг 5.9% 2.7% 1701 г
Сера, S 178.4 мг 1000 мг 17.8% 8.3% 561 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 11.1% 419 г
Хлор, Cl 108.11 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 234.7 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 2.803 мг 18 мг 15.6% 7.3% 642 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1622 г
Кобальт, Co 4.023 мкг 10 мкг 40.2% 18.7% 249 г
Литий, Li 0.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Медь, Cu 167.15 мкг 1000 мкг 16.7% 7.8% 598 г
Молибден, Mo 11.959 мкг 70 мкг 17.1% 8% 585 г
Никель, Ni 16.288 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 24.518 мкг 55 мкг 44.6% 20.8% 224 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Фтор, F 38.39 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10419 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 5.4% 856 г
Цинк, Zn 0.5934 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Цирконий, Zr 2.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Яблочный творожник составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».