| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Уксус винный, красный | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 10 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.6% | 544 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.5% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.2% | 769 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.8% | 1090 г |
| альфа Каротин | 2.27 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 11.2% | 562 г |
| бета Криптоксантин | 203.282 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.613 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 566.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 13.75 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.847 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.9% | 1610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.91 мг | 90 мг | 42.1% | 26.5% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 7.5% | 842 г |
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 92.2 мкг | 120 мкг | 76.8% | 48.3% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5195 мг | 20 мг | 7.6% | 4.8% | 1316 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.19 мг | 2500 мг | 19.9% | 12.5% | 503 г |
| Кальций, Ca | 116.9 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.4% | 855 г |
| Кремний, Si | 0.079 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37975 г |
| Магний, Mg | 71.05 мг | 400 мг | 17.8% | 11.2% | 563 г |
| Натрий, Na | 1741.1 мг | 1300 мг | 133.9% | 84.2% | 75 г |
| Сера, S | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2375 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 6.5% | 970 г |
| Хлор, Cl | 1101.1 мг | 2300 мг | 47.9% | 30.1% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.65 мг | 18 мг | 20.3% | 12.8% | 493 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.6% | 1751 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0813 мг | 2 мг | 54.1% | 34% | 185 г |
| Медь, Cu | 197.66 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 12.5% | 506 г |
| Молибден, Mo | 3.294 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3% | 2125 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.79 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.2% | 1971 г |
| Фтор, F | 38.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10488 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.6348 мг | 12 мг | 5.3% | 3.3% | 1890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.288 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.969 г | min 16.8 г | 23.6% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.927 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для фунчозы корейский составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».