Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-ягодный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-ягодный пирог

Яйцо куриное 54 г
Яичный белок куриный 35 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Ряженка 2,5% жирности 225 г
Какао-порошок 6 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Ванильный экстракт 6 г
Клубника 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-ягодный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.9% 1357 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.2% 870 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.8% 1176 г
Витамин В4, холин 36.79 мг 500 мг 7.4% 5.9% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 8.3% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.562 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2570 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 19.22 мг 90 мг 21.4% 17.1% 468 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 3% 2737 г
Витамин Н, биотин 8.436 мкг 50 мкг 16.9% 13.5% 593 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9324 мг 20 мг 9.7% 7.8% 1035 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.54 мг 2500 мг 8.2% 6.6% 1222 г
Кальций, Ca 69.33 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1442 г
Кремний, Si 31.551 мг 30 мг 105.2% 84.1% 95 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 8.6% 931 г
Натрий, Na 45.94 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Сера, S 55.78 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1793 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 13% 613 г
Хлор, Cl 73.18 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 7% 1133 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2366 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 27.5% 291 г
Литий, Li 0.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.9222 мг 2 мг 46.1% 36.9% 217 г
Медь, Cu 188.53 мкг 1000 мкг 18.9% 15.1% 530 г
Молибден, Mo 5.914 мкг 70 мкг 8.4% 6.7% 1184 г
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 9.983 мкг 55 мкг 18.2% 14.5% 551 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14306 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2890 г
Цинк, Zn 1.0453 мг 12 мг 8.7% 7% 1148 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-ягодный пирог составляет 125,1 кКал.

  • Порция = 177 гр (221.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».