| Баклажан (Запекание) | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок Гранулированный [Kamis] | 3 г |
| Куриное Филе [Петелинка] | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 170 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Молоко 2,5% [Княгинино] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Natura Лёгкий Сыр Сливочный [Arla] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.5% | 535 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 23.22 мг | 500 мг | 4.6% | 4.3% | 2153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.287 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 2.5% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.842 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.5% | 2714 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5871 мг | 20 мг | 2.9% | 2.7% | 3407 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.2 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.9% | 2354 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7716 г |
| Кремний, Si | 7.976 мг | 30 мг | 26.6% | 25% | 376 г |
| Магний, Mg | 3.58 мг | 400 мг | 0.9% | 0.8% | 11173 г |
| Натрий, Na | 286.12 мг | 1300 мг | 22% | 20.6% | 454 г |
| Сера, S | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4323 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 3.7% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 451.27 мг | 2300 мг | 19.6% | 18.4% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.075 мкг | 10 мкг | 20.8% | 19.5% | 482 г |
| Литий, Li | 19.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Медь, Cu | 61.87 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.8% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 4.476 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6% | 1564 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.732 мкг | 55 мкг | 5% | 4.7% | 2013 г |
| Фтор, F | 10.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38986 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2114 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5676 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусака составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».