| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Молоко 0.5% Dietalat, обогащенное витаминами A, D и E | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.8% | 950 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.8% | 789 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.5 мкг | 900 мкг | 21.5% | 20.1% | 465 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 15.7% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 131.94 мг | 500 мг | 26.4% | 24.6% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 16% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.243 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 14.9% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.617 мкг | 10 мкг | 16.2% | 15.1% | 618 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.552 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 8.8% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 11.812 мкг | 50 мкг | 23.6% | 22% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2906 мг | 20 мг | 11.5% | 10.7% | 873 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.84 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.8% | 1625 г |
| Кальций, Ca | 97.16 мг | 1000 мг | 9.7% | 9% | 1029 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2807 г |
| Натрий, Na | 95.48 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.8% | 1362 г |
| Сера, S | 104.17 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.7% | 960 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 17.3% | 539 г |
| Хлор, Cl | 138.34 мг | 2300 мг | 6% | 5.6% | 1663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Йод, I | 13.47 мкг | 150 мкг | 9% | 8.4% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 5.414 мкг | 10 мкг | 54.1% | 50.5% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11236 г |
| Медь, Cu | 47.94 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.5% | 2086 г |
| Молибден, Mo | 5.746 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.6% | 1218 г |
| Олово, Sn | 7.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.472 мкг | 55 мкг | 28.1% | 26.2% | 355 г |
| Стронций, Sr | 9.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10406 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.8% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.7746 мг | 12 мг | 6.5% | 6.1% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | min 16.8 г | 16.6% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет яичный с молоком 0.5% составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».