Мой здоровый рацион

Рецепт Драники из картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники из картофеля

Картофель (Жарка) 559 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Мука цельнозерновая 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.3% 1652 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 9% 785 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 14.5% 488 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.8% 3926 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 37.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 7.7% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.1% 1731 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 11.2% 631 г
Витамин В9, фолаты 10.638 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3760 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 9.5% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.9154 мг 20 мг 14.6% 10.3% 686 г
Ниацин 1.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 604.4 мг 2500 мг 24.2% 17.1% 414 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5540 г
Кремний, Si 46.281 мг 30 мг 154.3% 109% 65 г
Магний, Mg 42.13 мг 400 мг 10.5% 7.4% 949 г
Натрий, Na 5.46 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Сера, S 57.91 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1727 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 10.2% 688 г
Хлор, Cl 55.55 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 813.2 мкг ~
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 137.1 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 5.8% 1223 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2982 г
Кобальт, Co 4.749 мкг 10 мкг 47.5% 33.6% 211 г
Литий, Li 70.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.7425 мг 2 мг 37.1% 26.2% 269 г
Медь, Cu 220.96 мкг 1000 мкг 22.1% 15.6% 453 г
Молибден, Mo 7.361 мкг 70 мкг 10.5% 7.4% 951 г
Никель, Ni 4.764 мкг ~
Рубидий, Rb 486 мкг ~
Селен, Se 2.462 мкг 55 мкг 4.5% 3.2% 2234 г
Стронций, Sr 8.54 мкг ~
Фтор, F 29.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13652 г
Хром, Cr 9.31 мкг 50 мкг 18.6% 13.1% 537 г
Цинк, Zn 0.9207 мг 12 мг 7.7% 5.4% 1303 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 1.42 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Драники из картофеля составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов