| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 374 г |
| Морковь (Тушение) | 83 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 139 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 23.4% | 442 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.9% | 952 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.4 мкг | 900 мкг | 32.6% | 33.7% | 307 г |
| бета Каротин | 1.732 мг | 5 мг | 34.6% | 35.8% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 63.19 мг | 500 мг | 12.6% | 13% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 32.2% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 27.1% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.373 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.8% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3.4% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 5.444 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.3% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7379 мг | 20 мг | 33.7% | 34.9% | 297 г |
| Ниацин | 8.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.51 мг | 2500 мг | 16.7% | 17.3% | 597 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5724 г |
| Кремний, Si | 5.558 мг | 30 мг | 18.5% | 19.1% | 540 г |
| Магний, Mg | 70.73 мг | 400 мг | 17.7% | 18.3% | 566 г |
| Натрий, Na | 64.97 мг | 1300 мг | 5% | 5.2% | 2001 г |
| Сера, S | 171.06 мг | 1000 мг | 17.1% | 17.7% | 585 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 21.7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 103.65 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.7% | 2219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 7.5% | 1371 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6.4% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 12.649 мкг | 10 мкг | 126.5% | 130.8% | 79 г |
| Литий, Li | 1.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 7.1% | 1453 г |
| Медь, Cu | 264.29 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 27.3% | 378 г |
| Молибден, Mo | 10.894 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.1% | 643 г |
| Никель, Ni | 1.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.113 мкг | 55 мкг | 38.4% | 39.7% | 261 г |
| Стронций, Sr | 6.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.49 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.7% | 3865 г |
| Хром, Cr | 21.04 мкг | 50 мкг | 42.1% | 43.5% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.2348 мг | 12 мг | 10.3% | 10.7% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.92 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.927 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лизин | 1.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриного филе шампиньонами 27.08.21 составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».