Мой здоровый рацион

Рецепт Типа мясо по ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Типа мясо по ф

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 1000 г
Чеснок 30 г
Чеснок, порошок 50 г
Кефир 1.5 200 г
Сыр 30% 150 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Типа мясо по ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 17.3% 303 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.4% 3650 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1919 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Лютеин + Зеаксантин 110 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин В4, холин 59.68 мг 500 мг 11.9% 6.2% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 15.3% 344 г
Витамин В9, фолаты 9.74 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4107 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 10.7% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 4.6% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3464 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 5.8908 мг 20 мг 29.5% 15.5% 340 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 10.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.45 мг 2500 мг 15.9% 8.3% 631 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4866 г
Кремний, Si 1.877 мг 30 мг 6.3% 3.3% 1598 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 4.4% 1185 г
Натрий, Na 99.41 мг 1300 мг 7.6% 4% 1308 г
Сера, S 210.38 мг 1000 мг 21% 11% 475 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 14.2% 370 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 4.1% 1278 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 10.9% 483 г
Литий, Li 8.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1559 г
Медь, Cu 125.55 мкг 1000 мкг 12.6% 6.6% 796 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2446 г
Никель, Ni 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 24.641 мкг 55 мкг 44.8% 23.5% 223 г
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Цинк, Zn 1.8203 мг 12 мг 15.2% 8% 659 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.547 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.968 г ~
Лейцин 1.722 г ~
Лизин 1.905 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.957 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 1.209 г ~
Аспарагиновая кислота 2.069 г ~
Глицин 0.934 г ~
Глутаминовая кислота 3.558 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.736 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Типа мясо по ф составляет 190,5 кКал.

  • Порция = 143 гр (272.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок