Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки жареные юра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки жареные юра

Кабачок (Жарка) 460 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные юра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.9% 812 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.9% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.141 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4376 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 13.4% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.975 мг 15 мг 19.8% 22.3% 504 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8961 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8517 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2348 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.85 мг 2500 мг 12.7% 14.3% 787 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4780 г
Кремний, Si 40.51 мг 30 мг 135% 152.4% 74 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3221 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 2.3% 5063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 16.3% 696 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 8.7% 1300 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 7.1% 1599 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 5.6% 1994 г
Никель, Ni 1.485 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21073 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67340 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 93.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.194 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 42.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.858 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные юра составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».