| Цукини, молодые | 200 г |
| Баклажан | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Форель, все виды | 500 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.9% | 800 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.8% | 1057 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 7.6% | 1370 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.6% | 1366 г |
| бета Криптоксантин | 1.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 11.7% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 29.62 мг | 500 мг | 5.9% | 6.1% | 1688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 19.9% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.025 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.219 мкг | 3 мкг | 107.3% | 111.1% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 14.1% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.612 мкг | 10 мкг | 16.1% | 16.7% | 620 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.612 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2804 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 12.6% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2587 мг | 20 мг | 11.3% | 11.7% | 885 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.67 мг | 2500 мг | 13.3% | 13.8% | 751 г |
| Кальций, Ca | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2931 г |
| Кремний, Si | 5.864 мг | 30 мг | 19.5% | 20.2% | 512 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 5.9% | 1759 г |
| Натрий, Na | 31.93 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 4071 г |
| Сера, S | 98.02 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.1% | 1020 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 17.2% | 604 г |
| Хлор, Cl | 16.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1632 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11.9% | 869 г |
| Литий, Li | 15.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4783 мг | 2 мг | 23.9% | 24.7% | 418 г |
| Медь, Cu | 144.17 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.9% | 694 г |
| Молибден, Mo | 2.744 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4% | 2551 г |
| Никель, Ni | 2.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.4 мкг | 55 мкг | 9.8% | 10.1% | 1019 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.5432 мг | 12 мг | 4.5% | 4.7% | 2209 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | min 16.8 г | 17.9% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с морепродуктами составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».