| Вода | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 8.5% | 635 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 18.8% | 286 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4009 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.3% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 33.75 мг | 500 мг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.1% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.465 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 6.038 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.5% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1208 мг | 20 мг | 20.6% | 11% | 485 г |
| Ниацин | 2.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.43 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.9% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6854 г |
| Кремний, Si | 48.906 мг | 30 мг | 163% | 87.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 121.26 мг | 400 мг | 30.3% | 16.2% | 330 г |
| Натрий, Na | 2.26 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 57522 г |
| Сера, S | 53.64 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.9% | 1864 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 12.2% | 440 г |
| Хлор, Cl | 20.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.088 мг | 18 мг | 22.7% | 12.2% | 440 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.891 мкг | 10 мкг | 18.9% | 10.1% | 529 г |
| Литий, Li | 2.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9429 мг | 2 мг | 47.1% | 25.3% | 212 г |
| Медь, Cu | 394.39 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 21.1% | 254 г |
| Молибден, Mo | 21.572 мкг | 70 мкг | 30.8% | 16.5% | 324 г |
| Никель, Ni | 6.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.94 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.8% | 1871 г |
| Стронций, Sr | 183.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6231 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.2623 мг | 12 мг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| Цирконий, Zr | 21.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с тмином составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».