Мой здоровый рацион

Рецепт Караси жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Караси жареные

Карась 623 г
Масло оливковое Принцесса вкуса Романсе 108 г
Мука кокосовая 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Караси жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.6 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 9.3% 380 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 13.2% 268 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.6% 6257 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4265 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1% 3555 г
Витамин РР, НЭ 5.702 мг 20 мг 28.5% 10.1% 351 г
Ниацин 2.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.66 мг 2500 мг 11.8% 4.2% 846 г
Кальций, Ca 73.92 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Натрий, Na 52.8 мг 1300 мг 4.1% 1.5% 2462 г
Сера, S 186.9 мг 1000 мг 18.7% 6.6% 535 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 10.3% 344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2130 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.461 г min 16.8 г 86.1% 30.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 4.7%

Энергетическая ценность Караси жареные составляет 281,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов