Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 113 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.6% 1101 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 8% 633 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.6% 588 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.3% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 2.3% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 5.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.238 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 3% 1676 г
Витамин Н, биотин 11.187 мкг 50 мкг 22.4% 11.4% 447 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3651 мг 20 мг 11.8% 6% 846 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.59 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1354 г
Кальций, Ca 34.49 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2899 г
Магний, Mg 73.35 мг 400 мг 18.3% 9.3% 545 г
Натрий, Na 12.27 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10595 г
Сера, S 50.42 мг 1000 мг 5% 2.5% 1983 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 11.6% 436 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 5.7% 893 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5597 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 14.2% 358 г
Марганец, Mn 2.1388 мг 2 мг 106.9% 54.3% 94 г
Медь, Cu 253.22 мкг 1000 мкг 25.3% 12.8% 395 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3646 г
Селен, Se 14.956 мкг 55 мкг 27.2% 13.8% 368 г
Фтор, F 145.17 мкг 4000 мкг 3.6% 1.8% 2755 г
Цинк, Zn 1.7391 мг 12 мг 14.5% 7.4% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 196,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (393.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».