| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 228 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 81 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 198 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 435 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.2% | 1652 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 8.4% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 20.7% | 417 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.7 мкг | 900 мкг | 31.5% | 27.1% | 317 г |
| бета Каротин | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 29.3% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 24.06 мг | 500 мг | 4.8% | 4.1% | 2078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.529 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 6.4% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 3.613 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.2% | 1384 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4825 мг | 20 мг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Ниацин | 1.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.23 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.9% | 722 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4250 г |
| Кремний, Si | 44.01 мг | 30 мг | 146.7% | 126.2% | 68 г |
| Магний, Mg | 74.14 мг | 400 мг | 18.5% | 15.9% | 540 г |
| Натрий, Na | 5.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23214 г |
| Сера, S | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2770 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 12% | 717 г |
| Хлор, Cl | 33.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 12.1% | 707 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.662 мкг | 10 мкг | 36.6% | 31.5% | 273 г |
| Литий, Li | 9.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5875 мг | 2 мг | 29.4% | 25.3% | 340 г |
| Медь, Cu | 258.5 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 22.3% | 387 г |
| Молибден, Mo | 15.691 мкг | 70 мкг | 22.4% | 19.3% | 446 г |
| Никель, Ni | 7.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.797 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Стронций, Sr | 90.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17668 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.8% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.9138 мг | 12 мг | 7.6% | 6.5% | 1313 г |
| Цирконий, Zr | 11.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».