Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка с фрикадельками

Фрикадельки свои 290 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 130 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 10 г
Вода 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.3% 1357 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.9% 1143 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.9% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.4 мкг 900 мкг 39% 43.9% 256 г
бета Каротин 2.108 мг 5 мг 42.2% 47.5% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.31 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17986 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2893 мг 20 мг 1.4% 1.6% 6913 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.74 мг 2500 мг 2.7% 3% 3637 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8292 г
Кремний, Si 5.352 мг 30 мг 17.8% 20% 561 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4137 г
Натрий, Na 4.73 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27484 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7225 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 17.39 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6498 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10274 г
Кобальт, Co 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 14.7% 762 г
Литий, Li 1.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 4.5% 2506 г
Медь, Cu 30.56 мкг 1000 мкг 3.1% 3.5% 3272 г
Молибден, Mo 3.999 мкг 70 мкг 5.7% 6.4% 1750 г
Никель, Ni 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 95.5 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 45.98 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8699 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5495 г
Цинк, Zn 0.2335 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Подливка с фрикадельками составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».