| Печень говяжья (Запекание) | 700 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 103 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 567 г |
| Чеснок (Запекание) | 11 г |
| Приправа Knorr Бульон говяжий Душа обеда [Сырье и приправы] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 154 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 12% | 559 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4045.3 мкг | 900 мкг | 449.5% | 300.9% | 22 г |
| Ретинол | 4.401 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 7.3% | 921 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.147 мг | 1.8 мг | 63.7% | 42.6% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 355.03 мг | 500 мг | 71% | 47.5% | 141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.62 мг | 5 мг | 72.4% | 48.5% | 138 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 13.1% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.102 мкг | 400 мкг | 21.5% | 14.4% | 465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.987 мкг | 3 мкг | 1032.9% | 691.4% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 8.2% | 816 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.6% | 1016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 3.5% | 1892 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 56.23 мкг | 50 мкг | 112.5% | 75.3% | 89 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6906 мг | 20 мг | 38.5% | 25.8% | 260 г |
| Ниацин | 5.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.91 мг | 2500 мг | 10.4% | 7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 34.76 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2877 г |
| Кремний, Si | 2.012 мг | 30 мг | 6.7% | 4.5% | 1491 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 4.6% | 1467 г |
| Натрий, Na | 80.28 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.1% | 1619 г |
| Сера, S | 192.2 мг | 1000 мг | 19.2% | 12.9% | 520 г |
| Фосфор, P | 246.6 мг | 800 мг | 30.8% | 20.6% | 324 г |
| Хлор, Cl | 95.23 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.701 мг | 18 мг | 26.1% | 17.5% | 383 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 14.649 мкг | 10 мкг | 146.5% | 98.1% | 68 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5604 мг | 2 мг | 28% | 18.7% | 357 г |
| Медь, Cu | 2076.78 мкг | 1000 мкг | 207.7% | 139% | 48 г |
| Молибден, Mo | 56.104 мкг | 70 мкг | 80.1% | 53.6% | 125 г |
| Никель, Ni | 32.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.232 мкг | 55 мкг | 42.2% | 28.2% | 237 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.92 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.3% | 2859 г |
| Хром, Cr | 17.68 мкг | 50 мкг | 35.4% | 23.7% | 283 г |
| Цинк, Zn | 3.4282 мг | 12 мг | 28.6% | 19.1% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».