| Картофель отварной по 1-206 | 1811 г |
| Телятина, шейная часть (Жарка котлеты) | 436 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 520 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 339 г |
| Морковь (Жарка) | 124 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 209 г |
| Масло Сливочное [Президент] | 44 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 452 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 102 г |
| сыр "Ламбер" алтайский | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.1% | 747 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 6.5% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 12.1% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 30.86 мг | 500 мг | 6.2% | 4.7% | 1620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 7.5% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.746 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 10.2% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.43 мг | 90 мг | 16% | 12.1% | 624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 6.7% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 1.643 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2723 мг | 20 мг | 11.4% | 8.6% | 880 г |
| Ниацин | 0.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.26 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.1% | 750 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3656 г |
| Кремний, Si | 1.527 мг | 30 мг | 5.1% | 3.9% | 1965 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2049 г |
| Натрий, Na | 64.32 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.7% | 2021 г |
| Сера, S | 66.51 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.1% | 1504 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 8.4% | 904 г |
| Хлор, Cl | 30.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1831 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 16.2% | 467 г |
| Литий, Li | 2.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2217 г |
| Медь, Cu | 127.25 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.6% | 786 г |
| Молибден, Mo | 2.905 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Никель, Ni | 1.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19157 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.8661 мг | 12 мг | 7.2% | 5.4% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».