Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Творог 5% жирности (Запекание) 335 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] 92 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 130 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 13.4% 335 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.6% 800 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.4% 1304 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2.3% 1957 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.7% 786 г
Витамин В4, холин 69.31 мг 500 мг 13.9% 6.2% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.9% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 25.997 мкг 400 мкг 6.5% 2.9% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 0.855 мкг 3 мкг 28.5% 12.8% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 2.7% 1627 г
Витамин Н, биотин 7.558 мкг 50 мкг 15.1% 6.8% 662 г
Витамин РР, НЭ 4.4456 мг 20 мг 22.2% 9.9% 450 г
Ниацин 1.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.71 мг 2500 мг 7% 3.1% 1431 г
Кальций, Ca 154.3 мг 1000 мг 15.4% 6.9% 648 г
Магний, Mg 39.15 мг 400 мг 9.8% 4.4% 1022 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 3.5% 1275 г
Сера, S 169.49 мг 1000 мг 16.9% 7.6% 590 г
Фосфор, P 246.6 мг 800 мг 30.8% 13.8% 324 г
Хлор, Cl 92.43 мг 2300 мг 4% 1.8% 2488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 4.9% 914 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2488 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 14.5% 309 г
Марганец, Mn 0.6118 мг 2 мг 30.6% 13.7% 327 г
Медь, Cu 145.55 мкг 1000 мкг 14.6% 6.5% 687 г
Молибден, Mo 10.406 мкг 70 мкг 14.9% 6.7% 673 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Олово, Sn 7.75 мкг ~
Селен, Se 21.289 мкг 55 мкг 38.7% 17.3% 258 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16188 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.8438 мг 12 мг 7% 3.1% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».