Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зелени с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зелени с тунцом

Романо, айсберг 100 г
Ла-Манш [Белая Дача] 50 г
Тунец 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 22.2% 535 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2810 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 12.3% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.4% 1406 г
Витамин В4, холин 36.15 мг 500 мг 7.2% 8.5% 1383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 13.9% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 25.4% 467 г
Витамин В9, фолаты 3.337 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11987 г
Витамин В12, кобаламин 5.245 мкг 3 мкг 174.8% 207.1% 57 г
Витамин D, кальциферол 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 37.6% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин РР, НЭ 8.6213 мг 20 мг 43.1% 51.1% 232 г
Ниацин 5.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.67 мг 2500 мг 7.8% 9.2% 1284 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 2% 5992 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 5% 2397 г
Натрий, Na 41.72 мг 1300 мг 3.2% 3.8% 3116 г
Сера, S 105.68 мг 1000 мг 10.6% 12.6% 946 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 23.1% 514 г
Хлор, Cl 88.99 мг 2300 мг 3.9% 4.6% 2585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3237 г
Йод, I 27.81 мкг 150 мкг 18.5% 21.9% 539 г
Кобальт, Co 22.249 мкг 10 мкг 222.5% 263.6% 45 г
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2766 г
Медь, Cu 55.62 мкг 1000 мкг 5.6% 6.6% 1798 г
Молибден, Mo 2.225 мкг 70 мкг 3.2% 3.8% 3146 г
Никель, Ni 3.337 мкг ~
Селен, Se 20.302 мкг 55 мкг 36.9% 43.7% 271 г
Фтор, F 55.62 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7192 г
Хром, Cr 50.06 мкг 50 мкг 100.1% 118.6% 100 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3082 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.089 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.122 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелени с тунцом составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».