Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный на курином бульоне

Вода водопроводная питьевая 3000 г
Чечевица, зерно (Варка) 260 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриный окорочок (Варка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 12.2% 2111 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.9% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13% 2000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.1% 2534 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 7.8% 3346 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 8.3% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6429 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 3.9% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.041 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 38425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 2.6% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.674 мг 20 мг 3.4% 8.8% 2967 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.35 мг 2500 мг 4% 10.4% 2491 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7862 г
Кремний, Si 7.596 мг 30 мг 25.3% 65.5% 395 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 6.5% 4028 г
Натрий, Na 116.47 мг 1300 мг 9% 23.3% 1116 г
Сера, S 33.18 мг 1000 мг 3.3% 8.5% 3014 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 13.7% 1905 г
Хлор, Cl 176.62 мг 2300 мг 7.7% 19.9% 1302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 15.3% 1708 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 21429 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 50.3% 514 г
Литий, Li 7.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 12.4% 2088 г
Медь, Cu 73.38 мкг 1000 мкг 7.3% 18.9% 1363 г
Молибден, Mo 6.706 мкг 70 мкг 9.6% 24.9% 1044 г
Никель, Ni 11.648 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 1.127 мкг 55 мкг 2% 5.2% 4880 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 21.23 мкг ~
Фтор, F 66.85 мкг 4000 мкг 1.7% 4.4% 5984 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 10.4% 2513 г
Цинк, Zn 0.3553 мг 12 мг 3% 7.8% 3377 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный на курином бульоне составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».